Dónde comer de verdad en Taos

El desayuno Viva —pan francés, huevo y salchicha— es un pedido confiable y excelente cada vez, con un servicio de verdad estupendo.

304-C Paseo del Pueblo Norte

Cocina de la granja a la mesa dentro de una capilla de adobe a la luz de las velas, donde cada plato parece escrito por alguien que ama los ingredientes de manera personal. Terriblemente bueno, absurdamente bueno, para lamer el plato.

803 Paseo del Pueblo Norte

Los huevos benedictinos son pedido fijo y la bebida de pera no hay que perdérsela. Confiable, constante, muy bueno, semana tras semana.

$$ · 812B Paseo del Pueblo Norte

Sushi, fideos y comida tailandesa en un solo menú, y todo bien hecho. Los rollos especiales por sí solos valen el viaje, y los drunken noodles no se quedan atrás.

106 Paseo del Pueblo Norte

El burrito de chile relleno es sencillamente perfecto: rápido, confiable y armado alrededor de un chile verde que por sí solo vale el viaje.

1639 Paseo del Pueblo Norte

Helado local y totalmente natural, del auténtico, y el sándwich de huevo con chile verde es un pedido fijo. Un gusto para el turista y una costumbre para el local, al mismo tiempo.

$$ · 485 NM-150

Las costillas son pedido fijo: de las que ensucian, con mucha salsa y excelentes, con muy buenas papas y ensalada de col. El mac and cheese viene directo de la caja, y eso les cuesta dos estrellas completas.

$$ · 1032 Paseo del Pueblo Sur

Local, local, local: desayunos intensos, un latte de cúrcuma con miel que vale la pena pedir siempre y un lugar con verdadero encanto en plena Plaza.

103 North Plaza

Local muy bonito, servicio rápido, comida insípida y un discurso 'regenerativo' que necesita una historia que lo respalde.

1208 Paseo del Pueblo Norte

Comida nuevomexicana excelente y constante a precios justos. Solo los burritos de desayuno valen el viaje. Prepárese para esperar.

402 Paseo del Pueblo Sur

Restaurante y bar dentro del hotel The Blake, al pie de Taos Ski Valley, con un comedor junto a la chimenea.

$$ · 116 Sutton Place

Negocio familiar de larga trayectoria en el pueblo de Arroyo Seco, que combina cantina, cocina y una pequeña tienda; data de los años cuarenta.

$ · 489 NM-150

Restaurante de cenas en la plaza de Arroyo Seco con cocina americana moderna.

480 NM-150

Bar en el lobby del Historic Taos Inn, a una cuadra al norte de la Plaza de Taos.

125 Paseo del Pueblo Norte

Restaurante peruano en Paseo del Pueblo Sur, justo al sur de la zona de la plaza.

309 Paseo del Pueblo Sur

Negocio de comida callejera que empezó como un carrito, a cargo de una dueña con raíces en Nueva Zelanda.

625 Paseo del Pueblo Norte

Bar lounge en el resort El Monte Sagrado, sobre Kit Carson Road, al este de la Plaza de Taos.

317 Kit Carson Road

Restaurante mexicano en el lado sur de Taos, junto a Ace Hardware, que sirve platillos regionales mexicanos junto con platos nuevomexicanos.

$$ · 1379 Paseo del Pueblo Sur

Restaurante y bar de vinos en Ojo Caliente Mineral Springs Resort, a unas 50 millas al suroeste de Taos.

50 Los Banos Drive

Restaurante mexicano casual en la calle Doña Luz, a poca distancia a pie de la Plaza de Taos.

122 Doña Luz Street

Franquicia de propiedad local de la cadena nacional de helados, en Paseo del Pueblo Sur.

717 Paseo del Pueblo Sur

Café de desayunos y almuerzos en Bent Street, al norte de la Plaza de Taos.

120 Bent Street, Suite M

Puesto de espresso en la plaza de la base de Taos Ski Valley, en operación desde 1994.

$ · Resort Center (Base Area Plaza)

Lugar de barbacoa al lado de Taos Pizza Out Back en Paseo del Pueblo Norte, de los mismos dueños.

714 Paseo del Pueblo Norte

Panadería y café de propiedad femenina en Paseo del Pueblo Sur, junto a Coffee Apothecary, que empezó en 2020 vendiendo en el Taos Farmers Market.

$$ · 616 Paseo del Pueblo Sur

Tienda de conveniencia y barra de burritos en el edificio Snakedance, en el centro del resort de Taos Ski Valley.

$ · 110 Sutton Place (Snakedance Condominiums)

Cafetería y pequeña bodega en las John Dunn Shops, junto a Bent Street, abierta en 2022.

$$ · 124 Bent Street, Suite F (John Dunn Shops)

Pizzería casual en Siler Road, en el lado sur de Taos.

108 Siler Road

Supermercado familiar de productos naturales y orgánicos en Paseo del Pueblo Norte.

623 Paseo del Pueblo Norte

Empresa de catering con sede en Taos que atiende bodas, retiros, eventos corporativos y sociales, y producciones de cine y fotografía.

Servicio de entrega de comidas preparadas en la zona de Taos.

Bar y restaurante en el KTAOS Solar Center, la estación de radio sobre la NM 150 en El Prado, con vista a las montañas.

9 State Road 150 (KTAOS Solar Center)

Restaurante en el resort El Monte Sagrado, sobre Kit Carson Road, al este de la Plaza de Taos, que sirve platillos americanos regionales y de temporada.

317 Kit Carson Road

Restaurante dentro del histórico Taos Inn, a una cuadra al norte de la Plaza de Taos, que lleva el nombre del primer médico del condado de Taos, el Dr.

125 Paseo del Pueblo Norte

Pequeña cafetería en Paseo del Pueblo Norte, en el extremo sur de El Prado.

$$ · 1110 Paseo del Pueblo Norte

Café y panadería de la granja a la mesa en El Prado, ubicado detrás de Overland Sheepskin Co.

1405 Paseo del Pueblo Norte

Restaurante familiar de desayunos y almuerzos en la NM-150 en El Prado, con vista hacia las faldas de la sierra de Arroyo Seco.

88 NM-150

Restaurante mexicano de servicio en mostrador en el extremo sur de Paseo del Pueblo Sur; los clientes piden en el mostrador y la comida se lleva a la mesa.

$$ · 1384 Paseo del Pueblo Sur

Restaurante y bar dentro de Snakedance Condominiums, al pie de Taos Ski Valley, donde antes estaba el Hondo Lodge.

$$ · 110 Sutton Place

Restaurante chino familiar en Paseo del Pueblo Sur, en operación desde 2000.

1023 Paseo del Pueblo Sur

Restaurante tex-mex en Paseo del Pueblo Sur que sirve fajitas, burritos, tacos, platos combinados y platillos a la parrilla como ribeye.

830 Paseo del Pueblo Sur

Barra de café, deli y tienda de comida para llevar en el lado sur de Taos, frente a Five Star.

1033 Paseo del Pueblo Sur

Food truck en Paseo del Pueblo Sur a cargo de la chef Alondra Galindo, originaria de Chihuahua, quien lo abrió a finales de 2022 después de años en cocinas de restaurantes de Taos.

829 Paseo del Pueblo Sur

Restaurante mexicano en la histórica casa de adobe Casa Baca, a una cuadra al sur de la Plaza de Taos, en Paseo del Pueblo Sur y Quesnel Street.

135 Paseo del Pueblo Sur

Restaurante en la parte trasera del Hotel La Fonda de Taos, en la Plaza, a cargo de Robin y Maria Valdez, quienes antes manejaron La Luna Bakery & Cafe en Albuquerque.

108 South Plaza

Restaurante mexicano y nuevomexicano en Paseo del Pueblo Sur que comenzó en marzo de 2022 como el primer negocio del Taos Food Hall y después creció con un bar de cócteles y un patio renovado.

$$ · 832 Paseo del Pueblo Sur

Restaurante de alta cocina de dueños locales en Bent Street, en operación desde 1989, que sirve cocina estadounidense contemporánea.

123 Bent Street

Café en el lado este de la Plaza de Taos que sirve desayunos y almuerzos nuevomexicanos, además de pizza, paninis y bebidas de café.

$$ · 115A East Plaza

Restaurante mexicano en Paseo del Pueblo Sur dedicado a los tamales, que se venden listos para comer, refrigerados o congelados.

715 Paseo del Pueblo Sur

Paletería a cargo de Carmen Medrano y Daniel Ruiz, quienes la hicieron crecer de un triciclo de paletas en John Dunn Shops a un local con cocina que sirve platillos mexicanos tradicionales.

1033 Paseo del Pueblo Sur

Sucursal del lado sur de Mante's Chow Cart, negocio familiar de Taos que comenzó en 1973 en un viejo camión de pan.

1541 Paseo del Pueblo Sur

Restaurante de cortes en Paseo del Pueblo Norte, justo al norte de la Plaza de Taos, abierto para almuerzo y cena.

146 Paseo del Pueblo Norte

Food truck en Paseo del Pueblo Sur que sirve comida casera nuevomexicana y estadounidense, con énfasis en los burritos de desayuno.

616 Paseo del Pueblo Sur

Restaurante y tienda de vinos en la NM-150 en El Prado, sobre el camino hacia Arroyo Seco.

100 NM-150

Tienda de conveniencia, gasolinera y bar en la NM-522 en Arroyo Hondo, a unas 8 millas al norte de Taos; algunos locales todavía le dicen Herb's.

680 NM-522

Café de desayunos y brunch dentro del Hotel Don Fernando de Taos, en Paseo del Pueblo Sur.

$$ · 1005 Paseo del Pueblo Sur (inside Hotel Don Fernando de Taos)

Micropanadería cerca de la Plaza de Taos a cargo de Madison Ortega, originaria de Taos, y su socio Avery Burstein; empezó como pop-up antes de mudarse a un local comercial.

226A Paseo del Pueblo Norte

Cafetería dentro del Hotel La Fonda de Taos, en el lado sur de la histórica Plaza de Taos.

108 South Plaza (inside Hotel La Fonda de Taos)

Restaurante de sushi en el lado sur de Taos, abierto en enero de 2026 por el chef Gustavo Sanchez, quien antes estuvo en Sushi a la Hattori en El Prado.

Restaurante y bar de vinos en el Ojo Caliente Mineral Springs Resort, a una hora aproximadamente al suroeste de Taos, abierto al público para desayuno, almuerzo y cena.

$$$ · 50 Los Baños Drive

Restaurante, bar y espacio para eventos en un salón histórico sobre la NM-68, frente a la iglesia de San Francisco de Asís en Ranchos de Taos.

4140 NM-68

Café nuevomexicano en Paseo del Pueblo Norte, en El Prado, justo al norte del pueblo de Taos.

1114 Paseo del Pueblo Norte

Restaurante de pizza y pasta al inicio de la NM-150, la carretera a Taos Ski Valley, en El Prado.

$$ · 23 NM-150

Puesto móvil de café que sirve bebidas de espresso en el Taos Farmers Market y en eventos de catering.

Restaurante de comida del norte de Nuevo México en un adobe de finales del siglo XVIII en la plaza de Ranchos de Taos, junto a la iglesia de la misión de San Francisco de Asís.

8 Ranchos Plaza

Parrilla que figura como la opción para comer dentro del Taos Mountain Casino, en tierras de Taos Pueblo, justo al norte del pueblo de Taos.

$$ · 700 Veterans Highway (Taos Mountain Casino)

Restaurante y bar operado por el resort al pie del Lift 1 en Taos Ski Valley, que lleva el nombre de la 'Primera Dama' del resort.

Base of Lift 1, Taos Ski Valley Resort Center

Restaurante familiar tipo diner que sirve platillos tradicionales nuevomexicanos y estadounidenses de desayuno y almuerzo, incluidas sopaipillas.

312 Paseo del Pueblo Sur

Sucursal franquiciada de la cadena Rocky Mountain Chocolate Factory en el lado sur de la Plaza de Taos, a cargo de sus dueños Kim y Treca Boney.

112 South Plaza

Taquería en el extremo sur de Paseo del Pueblo Sur que sirve desayuno y almuerzo.

1807 Paseo del Pueblo Sur

Restaurante familiar a poca distancia a pie al norte de la Plaza de Taos que combina la cocina mexicana y la nuevomexicana.

228 Paseo del Pueblo Norte, Suite A

Restaurante y cantina dentro del Sagebrush Inn & Suites, en el lado sur de Taos.

1508 Paseo del Pueblo Sur (Sagebrush Inn & Suites)

Bistró de comida del norte de Nuevo México en Arroyo Seco, del chef y dueño de ACEQ, Elijah Safford, abierto en mayo de 2024 en el edificio que por muchos años ocupó Sabroso.

470 NM-150

Café en Sipapu Ski & Summer Resort, sobre la NM-518 cerca de Vadito, al sureste de Taos.

5224 NM-518

Triciclo de café con energía solar estacionado en Bent Street, a una cuadra de la Plaza de Taos.

$$ · 114 Bent Street

Tienda de comestibles orgánicos y café en Hondo Seco Road, en Arroyo Seco.

591 Hondo Seco Road

Restaurante asiático en Paseo del Pueblo Sur con un menú que abarca platillos chinos, tailandeses, vietnamitas y coreanos, además de una barra de sushi.

703 Paseo del Pueblo Sur

Restaurante de cocina estadounidense contemporánea cerca de la Plaza de Taos, a cargo del chef Kevin Sousa y la copropietaria Meg Sousa, con unos 32 lugares alrededor de una cocina abierta.

112 Camino de la Placita

Bistró en Peñasco, sobre el High Road, al sur de Taos, que sirve almuerzo todos los días, cena y pizza los viernes y sábados, y brunch los domingos.

15046 NM-75

Puesto de burritos en Paseo del Pueblo Sur, en el sur de Taos, cuya especialidad es el burrito de chicharrón.

1328 Paseo del Pueblo Sur

Segunda sucursal de la heladería artesanal de Arroyo Seco, en el histórico edificio Anglada sobre Kit Carson Road, al este de la Plaza.

736 Kit Carson Rd

Cafetería con autoservicio (drive-thru) en Paseo del Pueblo Sur, en el lado sur de Taos.

1006 Paseo del Pueblo Sur

Taproom de Taos Mesa Brewing en el centro, en la esquina de Paseo del Pueblo Sur y Quesnel Street, a poca distancia a pie de la Plaza.

201 Paseo del Pueblo Sur

Pizzería en un edificio de adobe sobre Paseo del Pueblo Norte, al norte de la Plaza.

$$ · 712 Paseo del Pueblo Norte

Tienda de té a granel y salón de té a un paso de la Plaza de Taos, sobre Paseo del Pueblo Norte.

110 Paseo del Pueblo Norte

Mercado de servicio rápido y área de comidas operado por el resort, al pie del Lift 1 en el centro del resort de Taos Ski Valley.

116 Sutton Place

Restaurante de la casa club del Taos Country Club, al oeste de Ranchos de Taos, con vista al campo de golf y a Taos Mountain.

54 Golf Course Dr

Bar y restaurante en un edificio histórico junto a la esquina noroeste de la Plaza de Taos.

121 Teresina Lane

Restaurante y lodge alemán en el lado de Kachina Basin de Taos Ski Valley, al que se puede llegar esquiando.

$$ · 100 Kachina Rd

Taberna dentro del Edelweiss Lodge & Spa, en la base de Taos Ski Valley, que sirve cenas de estilo alpino europeo y platillos pequeños de après-ski.

106 Sutton Place (Edelweiss Lodge & Spa)

Barra de hamburguesas dentro del Taos Ale House, sobre Paseo del Pueblo Norte al norte de la Plaza.

401 Paseo del Pueblo Norte

Tostador de café y cafetería sobre Paseo del Pueblo Sur, al sur del centro.

$$ · 616 Paseo del Pueblo Sur

Bar y parrilla estadounidense en un segundo piso con vista a la Plaza de Taos, con terraza sobre la plaza.

103 East Plaza

Carrito de hot dogs que se pone en el centro, a lo largo del pasaje de John Dunn Shops entre Bent Street y la Plaza de Taos, o en la misma Plaza.

Restaurante indio con bar completo dentro del Taos Valley Lodge, sobre Paseo del Pueblo Sur.

615 Paseo del Pueblo Sur (Taos Valley Lodge)

Restaurante y salón de eventos en lo alto de Outlaw Hill, junto a la NM 68 al sur de Ranchos de Taos, a unos 7,200 pies de altura.

101 Stake Out Dr

Pequeño diner en una antigua gasolinera remodelada, en Raindance Plaza sobre Paseo del Pueblo Sur, cerca del Centro de Visitantes de Taos.

$ · 1351 Paseo del Pueblo Sur

Sucursal en Taos de la cadena de hamburguesas originaria de Texas, en el centro comercial de Albertsons sobre Paseo del Pueblo Sur.

710 Paseo del Pueblo Sur, Ste W

Pequeña barra de café independiente en la esquina de Paseo del Pueblo Norte, en el cruce con la Plaza de Taos.

$$ · 102 Paseo del Pueblo Norte, Ste A

Tienda local de yogur helado sobre Paseo del Pueblo Sur, en el lado sur de Taos, donde los clientes arman su propio vaso en una barra de toppings.

$$ · 1008 Paseo del Pueblo Sur, Ste A

Café sobre la NM 75 en el pueblo de Dixon, en el valle de Embudo, a unas 25 millas al sur de Taos.

234 NM-75