5 Star Burgers

Visita: agosto de 2026

A pesar del nombre, nunca he pedido una hamburguesa aquí. Las costillas son el pedido, siempre, y están tan buenas que eso no importa. De las que ensucian, en el buen sentido, con una salsa que de verdad es increíble, y una porción en la que no escatiman. Las papas fritas son excelentes. La ensalada de col es excelente. Solo por las costillas, este es un plato de cinco estrellas.

Y luego está el mac and cheese. Es el de caja, el que uno prepara en casa en diez minutos, y es difícil exagerar cuánto le resta a todo lo demás en la mesa. No es un caso de "la cocina lo intentó y no le salió", es un caso de "no lo intentaron". Un lugar que ya hace costillas y salsa caseras así de bien claramente tiene la capacidad de hacer un mac and cheese que de verdad tenga costra, que de verdad sea casero, que de verdad valga la pena pedir. Servirlo directo de la caja es un esfuerzo sencillo que simplemente no hicieron, y es lo único que separa a este lugar de ser un pedido de rutina y cinco estrellas fáciles.

3/5. Sería un 5 solo por las costillas, las papas y la ensalada de col. Le quito dos estrellas completas por el mac and cheese, porque esa falla parece una decisión, no una limitación.

Reseña traducida del inglés. Read the original in English